Retrouvez toute l’authenticité de la cuisine africaine avec notre peau de bœuf surgelée (1 kg), également connue sous le nom de Kpolo, Kanda, Ponmo ou Kpanman selon les pays. Appréciée pour sa texture ferme et fondante après cuisson, elle est un ingrédient incontournable de nombreuses recettes traditionnelles d'Afrique de l'Ouest et d'Afrique centrale.
Déjà nettoyée et conditionnée en sachet, cette peau de bœuf est idéale pour préparer des sauces, soupes et plats mijotés riches en saveurs. Elle accompagne parfaitement les sauces graine, sauces arachide, sauces feuilles ou encore les soupes épicées.
✅ Format pratique de 1 kg ✅ Produit surgelé pour une conservation optimale ✅ Texture tendre après cuisson prolongée ✅ Idéal pour les recettes africaines traditionnelles ✅ Conditionné et livré en Île-de-France par Flivo
Conseils de préparation : Décongeler avant utilisation puis cuire longuement jusqu'à obtenir la texture souhaitée. Peut être intégrée seule ou avec d'autres viandes et poissons fumés dans vos préparations.
