Gari blanc – 1 kg

Gari Blanc – Semoule de Manioc

Découvrez notre gari blanc, une semoule traditionnelle obtenue à partir de manioc fermenté, pressé, tamisé puis torréfié. Très apprécié en Afrique de l’Ouest, notamment au Bénin, au Togo, au Nigeria et en Côte d’Ivoire, il est incontournable dans de nombreuses recettes africaines.

Avec sa texture granuleuse et son goût légèrement acidulé, le gari blanc se déguste de différentes façons : en gari foto, en eba accompagné de sauces africaines, ou simplement réhydraté avec de l’eau, du sucre et du lait pour une collation rapide.

Conseils de préparation : Pour réaliser l’eba, versez progressivement le gari dans de l’eau chaude en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène et souple. Servez avec votre sauce préférée.

Ingrédient : Manioc

Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité.